Сегодня
 

В гостях у Ярославского предприятия "Русский хлеб"

В пятницу в гостях у набравшего ход ярославского предприятия ООО «Русский хлеб» побывал глава Мостовского района В.И. Мамаев. Глава ознакомился с производством, с нововведениями в технологии изготовления хлебобулочных изделий и остался доволен увиденным: прогресс "Русского хлеба" налицо.
alt
В последние годы в крае уделяется большое внимание развитию малого и среднего бизнеса, являющегося, по сути, скрытым резервом экономики региона. Не так давно прошло краевое селекторное совещание на эту тему под руководством губернатора Кубани А.Н. Ткачева. Для изучения ситуации в этой сфере внутри Мостовского района В.И. Мамаев запланировал серию поездок по предприятиям, как успешным, так и проблемным.
Хлебозавод в Ярославской начал работу в марте 2006 года и быстро завоевал место под солнцем прежде всего качеством своей продукции и основательным, продуманным подходом к делу. Известный поначалу как "Лукьяновский хлеб", хлебозавод в апреле 2007 года был преобразован в ООО "Русский хлеб". Сейчас предприятие выпускает 42 вида продукции и планирует в ближайшей перспективе значительно расширить ассортимент хлебобулочных изделий. Здесь работают 78 человек, а средняя зарплата достигла восьми тысяч рублей и продолжает увеличиваться.
Исполнительный директор ООО "Русский хлеб" Н.К. Марченко и технолог Н.В. Терновая рассказали главе о производстве, раскрыли секреты новой технологии заморозки хлебобулочных изделий, позволяющей сохранять полуфабрикаты до момента их доставки в мини-пекарни и получать покупателю свежеиспеченный хлеб, например, в супермаркетах, ресторанах, барах и кафе (для этого предприятие приобрело две морозильные камеры). Закуплены новейшая итальянская линия по производству слоеного теста и аппарат для изготовления печенья. Для наладки и запуска этой линии специально приглашен высококвалифицированный московский технолог из ООО "Леско Плюс".
Руководство "Русского хлеба", по мнению главы, извлекло максимум пользы из состоявшейся в Псебае в мае этого года научно-практической конференции и взяло на вооружение советы краевых специалистов. Оно не довольствуется достигнутыми промежуточными успехами, а находится в постоянном поиске, стремится совершенствовать работу, расширять рынок сбыта. Действительно, продукция ярославского предприятия пользуется спросом не только в Мостовском районе, но и в Майкопе, Армавире, Лабинске.
Впечатляет динамика производственных показателей "Русского хлеба". Если в 2006 году предприятием было произведено 285 тонн продукции, то в прошлом году эта цифра возросла до 1400 тонн, а к концу этого года планируется выпустить не менее 1500 тонн хлебобулочных изделий. Поистине русский размах "Русского хлеба"!
Источник: www.mostovskiy.ru

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Погода

Опрос

Как Вы оцениваете фонтан в поселке Мостовском?

Отлично
Хорошо
Нормально
Плохо
Ужасно

Реклама

 
Сайт о посёлке Мостовском. Его история, культура, жизнь
При копировании материалов ссылка на сайт SiteMostov.Ru обязательна!